龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。
其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。
你知道吗？它可是《易经》中第一补脑的灵丹，还是“女性之友”，只是许多人还不知道如何发挥出它的功效。
龙眼有什么功效？1、龙眼可以补脑龙眼是《易经》中第一补脑的灵丹。每当疲劳、熬夜、用脑过度时，立即煮一碗龙眼水喝，或者剥二三十颗干龙眼吃，脑子就能恢复清醒。
2、龙眼肉可以提神现在年轻人生活节奏快，熬夜多，易损伤气血，导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适，甚至可能影响到工作的正常进行，适当吃点龙眼肉也不错。龙眼肉能够补脾生血，安神定志，有助于精神的恢复。
龙眼提神汤：龙眼肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤。也可将龙眼洗净剥皮，直接用沸水冲泡，代茶饮用。
有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。
4、龙眼肉可以解怔忡龙眼肉经常用来解惊悸、怔忡。惊悸、怔忡是反映心神不定的症状相近的病名，一般人很难区分清楚。
心悸怔忡之症，主要原因是心血不足，而心血不足往往是因为劳累，思虑过度引起的。
而龙眼肉味甘性平、微温、归心、脾、胃经，有补心脾，益气血的功能，对心悸、怔忡尤其有效。但龙眼肉毕竟为温热之品，凡外感实邪、痰饮胀满者不宜食用。
5、龙眼还是女性之友有的妇女月经淋漓不断，起因是脾不统血，无法控制血液了。
症状：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。多见于慢性出血的病证，如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。
什么人适合吃龙眼？1适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。2适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。3适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。4龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。孕妇不要吃，糖尿病患者吃几颗，在两餐之间。
龙眼是很有营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”，很多人都不敢多吃。
应该怎么吃才正确呢？普通人一天食用龙眼的数量应控制在克左右，最多不超过克。如果因嘴馋导致上火，可以喝雪菊花泡水，一般第一天喝，第二天就不上火了，对于咽喉肿痛也是一样。
龙眼这么好，到底怎么吃？1、可以直接泡水喝。
2、也可以煮龙眼鸡蛋糖水。
3、每晚睡前吃5个龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。
4、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
5、龙眼肉g，加高梁白洒毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
建议滋补方法一、有虚火时
龙眼干+盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用。
二、无虚火时
龙眼干+盐（热水沖泡15分钟左右即可）帮助睡眠。
三、咳嗽有痰
枸杞+红枣+龙眼干（一起炖半小时）止咳化痰。
四、补气
莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干（一起炖半小时）。
五、退虚火
龙眼干+人参须（沖泡20分钟）。
六、改善便秘
龙眼+当归+核桃仁+芝麻，一起煮来吃，可以补气益肾，同时还能润燥、健脑。
七、眼屎多
用龙眼+枸杞+白菊花，一起煎煮成水服用，可以养肝明目，补肾生精。
八、补脾生血
龙眼30克+红枣10颗+粳米克，共同煮成粥，加入适量红糖，早晚各吃1碗。
九、消除疲劳
龙眼肉克+高粱白酒毫升，浸泡1个月。每天晚上临睡前喝15毫升。
龙眼的选购选购龙眼的时候，首先看它的外形。龙眼颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。龙眼因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如龙眼在摇动时发生响声，这样的龙眼肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，龙眼肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
龙眼的存储购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
龙眼这么多的作用，你们一定以前不知道吧，赶紧收藏起来吧~
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