传统中药材的数目多达上万种，但是能够被大多数人认识的并不算多。但却有一种中医良药相信很多人都不陌生，它就是传说中的“灵芝”。想必很多人对灵芝的最初认识多是源自于影视剧或者小说，里面每每提到此物便说它有妙手回春之效，虽然影视小说中的说法略显夸张，但也不可否认灵芝确实是一味人间难得的良药。
在古代灵芝是难得的名贵药材，往往都是当作贡品来御用，平常人家是很难接触到此物的，这也彰显了灵芝的价值所在。
而且在中医的历代典籍之中人们对灵芝的评价也是较高的，比如《神农本草经》之中就说到，灵芝可“益气、补中、增智、不忘”；李时珍还曾说灵芝可解诸虚证，并称赞说此物久服能益气延年、轻身不老，可见灵芝的药用价值并非虚传。
《本草蒙筌》之中还说到，灵芝乃是“世所难求”之物，纵得一二，也难久服，可见灵芝在古代数量之稀少、价值之珍贵。不过到了现代，随着科学技术的发展，人们已经通过科技手段人工种植出了灵芝，从而让这味仙草变成了受大众青睐的养生佳品。
纵观古今中药典籍，无一不对灵芝的益气补虚之功大为赞许。无论是脾胃虚弱、肝肾不足，还是气血亏虚等虚证，皆可以灵芝入药起到益气补虚的作用。古代一些达官贵人就用灵芝同人参、巴戟天等药材同用制作成蜜丸来养生，确有一定的益气延年之效。
而现代的医学研究也表明，灵芝里面所含有的多糖类成分有较好的增强人体免疫的作用，同时还可以起到一定的抑制细胞快速氧化的效果，这些都是比较符合人们的养生需求的。
由于现在灵芝的价格相对较贵，所以一般很少将其入汤剂使用，而多是直接用其粉末冲服，就日常的养生而言，每次冲服2-3g左右，每天使用两次即可起到较好的养生效果。而有些人则会直接用灵芝泡酒，也是有一定的养生效果的。
大家可能都听说过灵芝，但是真正知道灵芝使用方法的却很少，那么灵芝究竟该怎么吃呢？
1、灵芝茶
将灵芝切成片，取出10g左右，用水泡或者煮着喝，这样可以起到辅助治疗失眠、腹泻等症。
2、灵芝白酒
灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝莲心百合瘦肉汤
称取灵芝大约6g，莲子30g，百合30g，瘦肉g，可以清肺热，辅助治疗干咳等症。
4、灵芝人参酒
灵芝片50克,人参20克，冰糖克，装入纱布袋置酒坛中，加1亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，辅助治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5、灵芝三果益发汤
灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，辅助治脱发，早生白发，能生津解渴。
6、灵芝蜜茶
灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力。
7、灵芝银耳羹
称取灵芝大约9g，银耳6g，冰糖15g，用火煮上2,3个小时，直至银耳呈现粥状，取出灵芝的残渣，分3次服用，这样可以起到辅助治疗咳嗽，失眠多梦，健忘等症状。
8、灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于辅助治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
9、灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
10、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
11、灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，辅助治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。
12、灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，降血压血脂，预防冠心病。
13、灵芝杞枣炖乳鸽
准备好乳鸽，清理干净备用；准备好灵芝、红枣、枸杞子；乳鸽放入高压锅内；加入适量冷水；放入洗净的红枣、加入枸杞子；加入灵芝；高压锅加盖，调至鸡鸭档，保压25分钟；压制好的乳鸽汤加入适量盐调味；加入黑胡椒粉，搅拌均匀；盛入碗中，温热食用；
14、罗汉果灵芝茶
取一锅，把所有材料一起放进去；中火煲个1.5小时左右；关火即可饮用。
15、灵芝鹌鹑蛋汤
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
其实灵芝的吃法远不止这么多，如果有兴趣的朋友们，也可以多学习灵芝的其它吃法哦。灵芝本身也是一种很好的食材，如果使用方法恰当，会使灵芝的作用大大增强呢。
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