蔬菜是我们日常食物中必不可少的一部分，可提供人体所需的多种营养素，每一种食物都有其家常做法，但在蔬菜的食用过程中也需要多加注意，如果吃法不当，会有损健康，甚至造成食物中毒。快来看看你有没有中招呢~
1.经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使身体产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对人体很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还可能伴有夜惊、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
这样会使香菇的营养被洗掉，香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也应避免使用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。食用未煮熟的豆芽，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
7.吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，易消化不良的人也应少吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易食物中毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，造成营养流失
万万没想到，我们丢掉的花生叶，竟然可以治疗失眠！本文理论依据：《本草经疏》
失眠，不仅是常见病，更是棘手难治的一种病症。这一点似乎成为人们的共识。但是，您可能有所不知，有一种往往被人扔掉的寻常叶子，就是治疗失眠的上品。这就是花生叶。
闲言少叙，我们先把方法奉献给你——
准备花生叶（干品25克，鲜品70克），炒酸枣仁15克，加水毫升，然后煎煮沸腾大约10分钟左右，取药汁大约毫升，睡前服用温服即可治疗失眠。此方把花生叶（如上图）作为主药了。
花生叶这个东西，我们常常把它当作废弃品扔掉。实际上，它是一味不错的中药。
此物性味甘、淡、微苦、涩、入肝经、心经和肺经，能平肝潜阳和安神定志。
这种叶子有一个特点，就是白天打开，夜晚关合。我们的祖先从天人合一的角度出发，认为自然界之中的这种昼夜变化，一定和人体的睡眠有关系。
因为睡眠本身，也是阴阳变化的结果，和花生叶一样符合阴阳消长、“入夜则寐，入昼则寤”的规律。所以，花生叶用于治疗失眠的经验，也就传验开了。
实际上，古人的这一想法是正确的。花生叶中的一些提取物，经过动物实验，的确有镇静和催眠的作用。
不过，只有花生叶还不够，我们这里加上了另外一味中药，这就是炒酸枣仁（如下图）。
中医治疗失眠的组方，酸枣仁的利用率特别高。这是因为，酸枣仁是被祖宗、先贤经过千百年积淀之后所认定的治疗失眠的要药。
酸枣仁入心、脾、肝、胆经，能养肝、宁心、安神。古人认为酸枣仁在熟用的前提下，助眠效果最好，而且治疗的主要失眠类型就是胆虚不得眠。
它的作用机制，古籍《本草经疏》说得非常好。原来，酸枣仁一则补肝胆，二则醒脾补脾。
就补肝胆而言，由于肝胆属木，心属火，木生火，二者呈母子关系，所以补肝胆的酸枣仁可以补养心气、安神定志。
就醒脾而言，又有“五脏之精气，皆禀于脾”之说，所以久服可以安养五脏。五脏安，则阴平阳秘，睡眠肯定会好起来。
所以，从上述分析来看，我们可得到如下结论：
一，酸枣仁治疗失眠，最好遵循古法，用炒酸枣仁。
二，酸枣仁对胆虚不得眠者以及后天之本虚弱的人有特效，其主要表现就是倦怠、乏力、纳差、胆小、易惊恐、心悸不安等。经常感到倦怠乏力，可每天冲泡粟滋轩红豆薏米茶，喝上一两天，就能得到明显的改善。
不过，就实践而言，其他类型的失眠患者，用酸枣仁的效果也是不错的。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。在秋末冬初之时采收成熟果实，除掉果肉和核壳，收集种子，然后再晒干。
酸枣仁具有养肝，宁心，安神，敛汗的作用，可用来治疗失眠，阳痿，前列腺炎等症。用于治疗老年人虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴效果特别好。
另外中老年人，随着年龄增大消化功能开始下降，发生便秘的几率便会增大，长期以往，容易引发痔疮，一旦发现痔疮时，一定要及时治疗，轻者用缇妍堂屁消消进行清痔毒、断痔核，重者则应立即就医，否则易引发直肠疾病。
酸枣仁止心跳安，多眠用生炒不眠。枣仁味酸甘平和，养血安神敛汗高。调荣益志更除烦，又治诸虚能催眠。
1、酸枣仁能养心阴，益肝血而宁心安神，滋养性安神药，通常用于心肝血虚导致的失眠，惊悸怔忡等证，用于治失眠多梦，烦躁不安，心悸健忘。
2、酸枣仁有敛汗作用，用于体虚多汗，自汗盗汗，神经衰弱，津伤口渴。脚部出汗多而生脚气，缇妍堂喷剂可以止脚汗、去脚臭。
3、酸枣仁不管生用，熟用，都有安神催眠作用，用于治心虚血虚，健忘失眠。
4、维持身体营养平衡酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，维生素C具有很强的抗氧化能力，可以大量中和游离自由基，有抗衰老能力，
酸枣仁的治病验方11、养心安神，治疗失眠、心悸、抑郁酸枣仁能有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象；它能舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，且无任何毒副作用和依赖性，能帮助人们获得良好的睡眠。
可用人参15g，白术30g，茯苓30g，桂圆肉30g，酸枣仁30g，黄芪30g，木香6g，甘草8g，当归3g，远志3g，生姜6g，大枣3至5枚，用水煎服。
2神经衰弱酸枣仁30g，捣碎，放进纱布袋中，再将纱布袋放进ml的清水中浓煎至30ml，于每夜睡觉前半个小时服用，10天为1个治疗疗程。
3女性更年期综合征酸枣仁30g，粳米50g。先将酸枣仁水煎取汁，接下来再和粳米一起煮粥，每天一剂，连续服用10天为1个治疗疗程。适用于妇女更年期综合征，及肝肾不足所致的夜寐不安、面部潮红、手足心热、头晕耳鸣、带下、遗尿、小便频数等。
女性进入更年期卵巢功能衰竭，雌激素、黄体酮的分泌减少，易受各种妇科炎症困扰，所以平时要注意个人卫生，定期用缇妍堂清洗液进行私处清洁，抗击炎症，若出现瘙痒，不要用手抓挠，可取缇妍堂舒阴膏涂于患处，杀菌止痒，润泽肌肤，有效改善阴部皮肤。。
4虚烦不眠酸枣仁10至20g，适量的糖。把酸枣仁加糖适量的放进水中煎服；亦可将酸枣仁研成末，每回1.5至3g，睡觉前服。
5盗汗不止人参18g，酸枣仁30g，茯苓20g。把三者共研成细末。每回一汤匙以米汤调服，每天3回。通常用药三到五天即能够见效。
6小儿夜啼炒酸枣仁，薄荷，钩藤各4g，蝉蜕2g。把上药水煎三回，合并所得药汁，于早晨、晚上两回口服，每天一剂。
7失眠酸枣仁15g，捣碎煮汁除渣，加适量的粳米熬粥，睡觉前服。对各类失眠和心悸均有较好的疗效。酸枣仁10g研成细末，粳米60g，加水共煮粥食。食用酸枣粥，具有养血安神的功效，比较适用于心脾两虚所导致的心悸，气短，失眠多梦，心烦不眠等症。
8神经衰弱酸枣仁3至5g。捣碎，纱布包好，加适量的水，煎成20ml，每夜睡觉前半个小时服，10日为一个疗程。
9前列腺炎鲜生半夏10g，酸枣仁6克。把生半夏切成片，酸枣仁研成细末，沸水冲泡饮服。每天一次，连用6次。
不良反应：
煎服酸枣仁偶可发生过敏反应。可出现大片荨麻疹，全身皮肤瘙痒，应及时涂抹缇妍堂百草膏以止痒消肿，并停止煎服酸枣仁，若情况严重最好去看医生。酸枣仁过敏也有表现为恶寒发热、关节疼痛等症者。
种食物有助睡眠很多的食物都是睡眠的最佳帮手失眠者吃了能够拥有一个好睡眠那么失眠吃什么食物比较好呢？
10香蕉含有能让人远离忧郁情绪的维生素B6、和使人精神愉悦的5―羟色胺物质，可以有效的使人远离忧郁症状，促进睡眠。
吃过的香蕉皮还可以治疗冬季的手脚皲裂，先用温水将香蕉皮泡上10分钟，泡软后再擦，一般连续擦3-5次，裂口就能愈合.
11苹果苹果丰富的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。
另外苹果还是美容养颜的神器，每天一个苹果，不但可以令皮肤保持滋润，苹果中所含有果酸还可以令皮肤毛孔得到畅通，可避免和改善痘痘。
12小米在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，以助睡眠。
13蜂蜜中医认为，蜂蜜有补中益气，安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。
14龙眼其味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效，临睡前饮用龙眼茶，或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。
不过龙眼不可多吃，如果大量吃就容易生内热引起的上火，口干口臭舌燥、还容易出现口腔溃疡，可缓解口臭带来的尴尬，也对口腔疾病的治疗由很好的效果。
15红枣性温、味甘、色赤、肉润，具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效，对气血虚弱引起的多梦、失眠，精神恍惚有显著疗效，取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹。
16百合百合对神经官能症、更年期综合征引起的，心悸、失眠、多梦有较好的疗效。
17葵花籽含多种氨基酸和维生素，可调节脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，睡前嗑一些葵花子，可以促进消化液的分泌，有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。
18醋醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。
醋还可以辅助治疗鼻炎，一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚用鼻子闻15分钟，一般半月后效果明显，也可以用缇妍堂蛇胆喷雾，鼻子堵塞时候喷一喷，见效快，效果更佳。
19牛奶牛奶含有令人镇定元素，其含有的色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，可以有效抑制兴奋神经，使人产生疲倦的感觉逐渐递增，可以很好地促进从浅眠到深眠的过程。一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
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