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春天里的蔬菜,是菜也是药,隔三差五吃一

它是菜也是药,隔三差五吃一点,止咳化痰有奇效,千万别错过!

茼蒿是生活中常见的蔬菜,它的嫩茎叶可食,同时又可入药,是一种药食同源的蔬菜,可炒、凉拌、做汤均可,营养丰富,药用价值高。

茼蒿含有特殊香味,味道甘甜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆碱、挥发油、多种矿物质和维生素等,其中胡萝卜素的含量相当于黄瓜、茄子的20倍左右。春天里的蔬菜,是菜也是药,隔三差五吃一点,止咳化痰有奇效

茼蒿有化痰止咳、养心补血、健胃补脾、降低血压等功效,常用于痰热咳嗽、心悸怔忡、失眠多梦、高血压等多种症状。

茼蒿含有丰富的胡萝卜素,能够养心安神、润肺补肝,有助于情绪稳定,预防记忆力衰退。

此外,茼蒿气味芬芳,能够起到消痰开郁,避秽化浊的功效,对于痰多咳嗽的人有非常好的治疗作用,隔三差五吃一点,能够止咳化痰,还能提高人体免疫力,从而预防感冒。春天里的蔬菜,是菜也是药,隔三差五吃一点,止咳化痰有奇效

茼蒿是一种营养价值和药用价值都很高的蔬菜,含有丰富的维生素C,可促进人体的新陈代谢,但如果不煮熟了,茼蒿就会产生一种苯酸氢胺物质,这种物质进入人体后,会对身体造成一定的危害,所以茼蒿一定要煮熟了再吃。

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