JUNE
21
年6月21日星期四，夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球各地白昼的时间达到全年最长。
夏至——你可能不知道的小知识
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夏至不是夏天开始的意思，“夏”代表夏天这是没错的，但是“至”不是到来的意思，至，乃极也。大白话就是最，夏至的意思是夏季白天最长对的一天。
每当夏至过后，我们就正是进入烧烤模式的夏天了。随着气候的变化，人体代谢及消化，循环，神经，内分泌等系统都会有明显的改变，当然人们的饮食起居也会根据季节的做出相应的调整，来达到预防疾病，科学养生。
调息静心防情滞
夏至开始，我们正式进入“烧烤模式”。在这种烧烤模式下，人们是很容易“上火”。加上工作的繁忙，天气的闷热，人的情绪也难免会受到影响，因为湿度会影响人的神经系统，尤其是闷热和湿热的环境导致神经系统不稳定，因此在这个时候人们会出现心烦躁怒，焦躁不安，每个人的情绪起伏会比较大，很多人就会在这个时候患上焦虑症，让这种情绪影响工作和学习效率，因此在夏季让情绪稳定下来格外重要。
心静自然凉
三国时期的著名养生家嵇康在其所著的《养生论》中对预防炎夏的“情滞”有自己的精辟的见解，他认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”这句话就是我们现在所说的“心静自然凉”。
静心养生六字诀
六字诀是南北朝时期梁代养生家陶弘景正式提出的，他在《养生性延命录》中说“凡行气，以鼻纳气，微而引之名曰长息。纳气有一，吐气有六。纳气一者谓吸气，吐气有六者谓吹，呼，唏，呵嘘，丝皆出气也”六字诀中的呵字决适宜夏季练习防治心病，缓解情绪。可以针对心悸怔忡，心神不宁，失眠多梦等都有一定功疗效。
古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。夏至提醒人们一年中最热的时候的到来，温度达到顶点，同时也意味着随后阴气将开始逐渐上升，古人会在夏至举行隆重的祭祀祈福仪式，皇帝则会举行“祭地”仪式，祈求丰年。在古代，妇女们相互赠送折扇、脂粉等物品，借折扇生风、以脂粉散体热所生的浊气，防生痱子。在宫廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。
节气美食
北京
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。
绍兴
旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
无锡
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
山东
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。
文章来源：来自网络
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