虽然每天都还热得需要用空调来“续命”,但其实立秋已经到了。
立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气!,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。
但季节变换,不少人会感到咽鼻干燥不适,那么这8种香甜水果,立秋后可以多食用~让孩子在秋天少生病。
立秋这些水果最养人
秋梨
秋季干燥,很多人会偶尔感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,甚至干咳少痰,这个时候就应该吃两个梨来缓解一下秋燥咯!
吃梨不仅可以缓解干燥的气候,还可以预防感冒,尤其空气污染比较严重吃梨可以改善呼吸系统以及肺功能,保护我们宝贵的肺部免受灰尘和烟尘的影响。
1、生吃:肠胃不太好的孩子不宜多吃,水煮最好,煮汤的时候可以把梨肉和汤一起吃掉喔!
2、榨汁:比起直接榨汁,加点潘大海、冬瓜子、冰糖一起煮更有滋润生津的效果。
3、冰糖蒸梨:滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子有很好的润泽保护作用。
4、秋梨膏:梨切块后和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。
5、梨汤:去核加入川贝、冰糖熬水,对缓解咳嗽有明显的作用。
葡萄
葡萄有很好的利小便的功效,人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内内热重、身体困乏,适当多吃一些,可以帮助人体消除内热。
1、生吃:洗葡萄的时候加点面粉浸泡最容易洗干净,吃完葡萄后漱口可以避免造成龋齿。
2、葡萄汁:不仅葡萄好吃,葡萄籽也可以提高免疫力,养颜美体,但是直接吃人体难以消化,所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。
3、葡萄干:作为为数不多好吃又有益的零食,葡萄干富含铁和葡萄糖,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
香蕉
因为香蕉润肠,促进肠胃蠕动,所以便秘吃香蕉就对了。
此外香蕉还是抗抑郁的良果,香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
1、生吃:香蕉易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,能够预防神经疲劳。
2、香蕉干:烘干过的香蕉切片,是孩子爱吃的美味小点心,又不失营养。
3、香蕉小饼:香蕉半根,蛋黄一个,小麦与玉米面粉各一勺,碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟,用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎,饼面起小孔后翻面,过一会就能出锅了,用这个给孩子当营养早餐再好不过了。
龙眼
龙眼作为岭南佳果,有益脾、健脑的作用,故亦入药;龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。
1、生吃:龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,可以达到治疗和预防贫血的功效。
2、桂圆:晒干后的龙眼就是我们平时煮汤、煮糖水的桂圆,桂圆是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效,可助睡眠。
3、桂圆羹:具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
哈密瓜
说到夏天大家最爱的肯定是西瓜,但立秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。
生吃:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
但哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。
1、柠檬水:饭前一杯柠檬水有开胃效果,饭后一杯柠檬水能够帮助消化,睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水:用盐搓洗柠檬,去蒂后切片,取一个干燥的可以密封的瓶子,按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中,直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。
石榴
石榴含有丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
1、生吃:小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳的效果。
苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对身体健康极为有利。
1、生吃:吃苹果别啃苹果核!
2、蒸着吃:苹果蒸着吃不仅美味,还具有防凉止泻的效果。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
二、如何有效的吃水果?
1、白天吃水果比晚上吃好
相对白天而言孩子晚上的代谢活动比较少,水果含糖量都比较高,储存起来易发胖。如果条件允许的话,孩子上午吃水果是最适合的时间,因为这是人体营养需求最旺盛的时刻。
2、两餐之间吃水果最好
饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
因此水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3、控制好量
水果也分“性格”,寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。
此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如:每天吃橘子不能超过3个。
4、注重水果搭配
不同“性格”的水果还可以搭配你知道吗?比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5、水果烂一点都不能吃
许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。但这样完全是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也不安全。
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