莲子百合瘦肉汤
食材:莲子50g、百合20g、瘦肉g、高汤ml,调料少许。
功效:莲子性味甘、微苦,主入心、脾、肾经,可养心安神、益肾固精;百合性味甘,有润肺止咳、养阴清热、益气调中的功效。整道药膳可补虚损、交心肾、安神、益智、清心。
适应症:神经衰弱、心悸失眠、病后体弱等。
柏子仁炖猪心
食材:柏子仁10-15g、猪心依需求适量,调料少许。
功效:柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。整道药膳具养心、安神、补血、润肠的功效。
适应症:心悸、怔忡、失眠、大便干结等。
合欢花蒸猪肝
食材:合欢花10g,浸泡4-6小时,猪肝适量,调味料少许,隔水蒸食。
功效:合欢花味甘性平,主入心、肝、脾经,能舒郁化瘀、理气安神。猪肝性甘味苦,主入肝经,具补肝明目的功效。
适应症:失眠,胁痛等。
甘草小麦红枣汤
食材:甘草10g、小麦30g、红枣数枚、清水适量。
功效:甘草性甘味平,主入脾、肺经,有润肺解毒的功效。小麦性甘味凉,主入心、脾、肾经,可养心益肾、消热止渴。红枣味甘性温,主入脾、胃经,能补脾益气、和胃生津。
适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
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