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甘草的主要功效有，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
杨梅富含多种有机酸、维生素C和维生素B，有防癌抗癌有的作用。而且还能降血脂。杨梅果仁中含有的氰氨类、脂肪油等元素也有抑制癌细胞的作用。.杨梅还能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜的功效，并且能理气活血抗衰老，提高机体的免疫力
甘草杨梅干的做法搭配
1.准备好所需食材，甘草用料理机打碎
2.杨梅、1大勺白糖和打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发
3.熬好的杨梅，放入平盘摊开，微波炉3分钟左右，杨梅干变干即可，表面再撒上一层白糖
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