东济堂药膳部每年都会顺应传统的二十四节气,创新出各种不同的时令糕点。
经过秋分、寒露、霜降之后,立冬将至,补冬对于养生来说,是再必要不过的。
冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。更因为冬天天冷,多吃些温补之物,不容易上火。
为了研发一款立冬的时令糕点,东济堂药膳师们可谓费尽了心力,最终成就了这两款红枣核桃糕、黑米糕桂圆糕。
年前唐朝宫廷传承的手艺,补血补脑,健脾开胃,一经上架,颇受上班族和爱美人士喜爱。
今天,就和小郎中一起看看,这两款糕点究竟有什么秘密吧!
红枣核桃糕,主要由红枣,核桃,红糖,麦芽糖等食材制作而成。
红枣有补脾胃、益气血、安心神的作用,对脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、心悸失眠等都有很好的调理功效。
核桃补肾,温肺,润肠,腰膝酸软,虚寒喘嗽,大便秘结都适合多吃些,尤其是冬季本身也是吃坚果的季节呢。
一开袋就可闻见枣泥的香气、满满的核桃更是看得见的纯粹,糕体Q弹细腻,咀嚼有趣,余味清新。
美容养颜、养血润肤、延年益寿...效果不比阿胶糕差,但比阿胶糕更平民更好吃,是女性都爱的养生小零食。
黑米桂圆糕,主要由黑米,桂圆,黑芝麻,核桃,麦芽糖制作而成。
黑米性平,味甘,归脾、胃经。有滋阴补肾,健身暖胃,明目活血的功效,被称为“补血米”、“长寿米”。
桂圆在中医上叫龙眼,有补益心脾,养血安神的作用,桂圆干经过高温熬制成膏状,用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄等。
俗话说“秋吃白、冬吃黑”。入冬,人体机能是向内的,进补是顺应人体的这种状态。冬季吃黑米、黑芝麻,暖胃又补身哦~
尝过这款黑米桂圆糕的就知道,它的口感就是恰好二字!怎么说呢~
它不甜腻,又不干涩单调,就是甜的刚刚好,第一口,第二口,第三口;一口接一口,超满足~
药食同源食材制作的两款糕点,最突出的特点是:适合老人、大人、孩子食用,两款中的食材都有其突出的功效。
大红枣
只挑新疆一级若羌红枣。
北纬39°黄金产地生长,日照时间充足,天山雪水灌溉,红枣果实饱满,果糖含量高达70%。
制作程序亦颇为复杂,选枣、烫红、熟煮、烘烤及日晒干燥,如遇阴雨天,还得反复烘烤至干燥。加上手工去核,最大程度保留原有的营养。
核桃仁
精选大颗饱满的云南纸皮核桃,一颗颗挑,一颗颗剥,保证核桃仁不苦不涩,每块都有50%以上足量核桃,每一口都能品尝到浓浓的核桃香。
山西有机黑米
甄选饱满的江西黑米碾碎,辅以麦芽糖,精煮慢熬制成。入口满是黑米的浓香~莆田桂圆
莆田当地百姓也称其为"三尺农味";是福建省莆田市的特产,中国地理标志产品,中国桂圆(龙眼)中的佼佼者。
莆田市龙眼栽培历史悠久,果品品质好,加工的桂圆干以其外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名~
驻马店黑芝麻
河南驻马店市四季分明,雨量充沛,土地肥沃,气候温和,适宜多种农作物生长。
黑芝麻是五谷之首,具有补肝肾、乌须发、益精血的作用。
红枣核桃糕、黑米桂圆糕也是许多长辈儿时的记忆,咬上一口,香气从舌尖缠绵至心间。
大人小孩都可以放心吃,柔软不粘牙,越嚼越香,越吃越想吃。
而且低糖无油,女生每天吃几块也不会发胖,滋补养血,润肠益脑,对头晕、眼花、耳鸣、便秘、等症状有效。
补血、补脑、补肾的养生糕点,更能表达你对自己和家人的关爱,给小朋友当零食吃头脑转得快,上班族吃了精神一整天,老年人配上一杯茶怡然自得。
每一颗都采用独立包装,下午茶搭配绝佳。在一堆华丽糕点中毫不逊色,与同事家人一起分享,解馋、补血又养颜。
既是一种健康选择,也是一种全新自律的生活方式。
每一袋仅需49元,活动期间,一袋减6元,两袋减15元,想滋补的朋友可以尝鲜啦~
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