传说孙思邈岁时，还到处游玩。一天傍晚，他来到一个河边小村，见一老人左手捏着一只蜻蜓，右手捂着屁股大哭。孙思邈见老人年龄比自己还大，就上前劝慰：“老人家，为何大哭？”老人说：“爷爷打我。”孙思邈大吃一惊：“那你多大年纪了？”老人说：“我刚过完岁生日，因为贪玩，忘了吃熟地茶，所以挨打。”说完又伤心地哭了起来。孙思邈好奇：“你爷爷在哪里？”老人用手一指：“门口躺在蓑衣上数星星的那人就是。”孙思邈走了过去，见躺在蓑衣上的人正全神贯注地数着星星，比刚才那个老人年轻多了，旁边还坐着一个小姑娘，正用蒲扇为他打蚊子。孙思邈问小姑娘：“你在给谁打蚊子呀？”小姑娘说：“这是我玄孙，脾气太坏了，动辄就打孩子。唉！教育孩子哪有这样的？都是让我那老公公给宠的。”孙思邈更加好奇：“你老公公在哪里？”小姑娘说：“河边捉鱼去了。”孙思邈问：“能否告诉我，什么是熟地茶？”小姑娘说：“就是熟地黄加米熬的粥。我们春天用来和胃降火，夏天用来降温除烦，秋天用来滋阴去燥，冬天用来补血驱寒。每日上午必须吃一碗，今天淘气的孩子忘了喝，挨一顿揍，应该！”
孙思邈感慨万千，本来以为自己够高寿了，没想到天外有天，人外有人。于是向小姑娘要了一包熟地黄，并根据地黄的特性和平生所学，研制出了九蒸九晒熟地黄的炮制工艺。据说，因为常吃熟地黄，孙思邈又多活了四十多年，直到一百四十多岁才无病而终。据《旧唐书》记载：他死后“经月余，颜貌不改，举尸就木，犹若空衣，时人异之。”这可能和他长期练气功并服用熟地黄等药物，使其肌体代谢发生了某些特殊变化有关吧！后来明代李时珍把“九蒸九晒法”收入了《本草纲目》。
九蒸九晒是一种中药炮制方法，采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效。但具体细节与方法要视药材品种而定。现在这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。生地熟地不相宜
外形上，生地颜色呈棕黑或者乌黑，为长圆形或块形，一般中间大两端小；熟地的颜色为有光泽的乌黑色，一般切片或为小块状。
性味上，生地黄气微，味微甜、微苦；熟地黄气微，味甜。
虽说生地、熟地是“本是同根生"的药材，但是他们功效不相宜。二者虽然均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症，但其药理作用方面，生地长于凉血，熟地长于补血，因而切不可将两药互相替用。
生地苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，具有清热凉血、养阴生津、补肾润肠等功效，主要用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。用治热病伤阴，烦渴多饮，常配麦冬、沙参、玉竹等药用；治阴虚内热之消渴证，可配山药、黄芪、山茱萸用；若治温病津伤，肠燥便秘，可配玄参、麦冬用；若治血热便血、尿血，常与地榆同用。
熟地味甘微温质润，入肝肾二经，既善补血滋阴，又能补精益髓，主治一切血虚阴亏精少之症，为养血补虚之要药。主要用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等；心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用；崩漏下血而致血虚血寒少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶同用；与山药、山茱萸等同用，治疗肝肾阴虚，腰膝酸软、遗精、盗汗、耳鸣、耳聋及消渴等。
生地黄性寒而滞，脾虚湿滞，腹满便溏者不宜用。熟地黄性质粘腻，较生地黄更甚，有碍消化，凡气滞痰多，脘腹胀痛，食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、炒仁等同用，以免黏腻碍胃。
作者简介
赵前思女，医院药师
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