寒冷气候对机体的新陈代谢及生活起居、饮食规律都会造成很大的影响,所以冬季尤其是要针对不同体质，给予不同结构的饮食调理，宜多食温阳补肾，热量较高的膳食，以补充人体的阳气、增加能量御寒，提高机体的抗病能力。
下面推荐几款色香味美的粥食，调养消化功能，提高肺癌病人冬季进补的效果。糯米鳗鱼粥
鳗鱼俗称鳗鲡，鳗鱼性平,有滋补强肾、祛风杀虫等功效，鳗鱼含有极其丰富的脂肪和微量元素，尤其是维生素A的含量极高。
烹食方法:
1.新鲜鳗鱼1条，放净鳗血，用热水略烫后，去掉鱼体黏液、内脏、尾鳍、切段，冲洗净。2.锅内加冷水，放人鳗鱼、葱段、姜片、料酒同煮至鳗鱼熟烂后，将其捞出，去骨拆肉，放人盘中以备用。3.在煮好后的鳗鱼汤内(拣去葱段、姜片)加人烧沸的水适量，放人糯米煮至成粥再放人鳗鱼肉、盐，少许胡椒调味即可食用。
特别提示:因鳗鲡的血清有毒，所以禁食生鳗或生饮鳗血。凡口腔溃疡或皮肤、手指外伤者应避免接触鳗血，以防诱发感染。
阿胶猪肉首乌粥
猪肉性平，补虚损，增气力。猪肉含有优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)半胱氨酸，有助于改善贫血。
何首乌性温、补肝肾、益精血、有安神养心、解毒、消痛、通便之功效。何首乌含有卵磷脂、大黄素、大黄酸、大黄酚等营养成分，何首乌是一种滋养强壮的补血剂，其丰富的卵磷脂能促进血液的新生及机体的发育，调节改善机体的新陈代谢。
枸杞子性平，滋补肝肾，安神明目。枸杞子富含枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、酸浆红素、维生素C等微量元素。
阿胶为驴皮加水熬制而成，有滋肾补血的作用。阿胶对促进血液的生成有很大的作用，无论是什么原因引起的血虚，均可食用。
烹饪方法:
猪肉洗净切丁，冷水人锅，煮沸45分钟后加人糯米，煮沸后转为中火，何首、枸杞子、阿胶打碎同入。煮至成粥调味即食。
洋参荸荠粥
西洋参别名花旗参、洋参。西洋参性凉，补气养阴，养胃健脾，清火生津。西洋参内含人参皂甙，精氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸营养成分。
荸荠俗称马蹄,肉质肥厚而多汁，可口清脆甘甜，荸荠性寨，清热、凉血、生津、清热、化痰、解酒、降血压、疏肝解郁。荸荠对葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌都有明显抑菌作用。
香菇为名贵食品，营养极其丰富，素有“维生素的宝库"之称。1克干香菇中所含的麦角固醇为IU，是大豆的21倍，甘薯的7倍。麦角固醇化合物在阳光直射下1小时，就可转化为维生素D，在食用动物性脂肪食物时，加人适量香菇，可阻止血清胆固醇的升高，防止血液酸化，对糖尿病、心血管疾患的发生有预防作用。现代研究表明：香菇多糖就是从香菇中提取的有效抗癌成分，已制成药物用于临床治疗。
烹饪方祛：1.水发香菇(保留菇水)，切丁。
2.荸荠去皮切丁，鱼肉切丁。
3.糯米冷水下锅，大火煮沸后，加入鱼肉丁、荸荠丁、香菇丁、盐、葱末、姜末，改用文火，待粥稀稠，放人西洋参5克，略煮片刻，调入胡椒即可食用。
冬虫夏草仔鸡粥
冬虫夏草别名为虫草、冬虫草，椭圆形或卵圆形褐色菌类，虫草富含虫草素，蛋白质，多种氨基酸，虫草酸，维生素B12、B1、B2、E、A、C、K及丰富的多种微量元素，所含的硒量高达2.1%。硒元素能阻断癌细胞营养的血管供应，从而发挥抗癌作用。虫草性温，补肺益肾，止血化痰，适用于虚咳久咳、心悸征忡、腰膝酸痛、畏寒乏力、肾阳肾精不足者。
鸡肉性温，有养血益颜、温中益气、补肝益肾、滋养五脏的作用。鸡肉富含优质的蛋白质、脂肪、尼克酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。
山药其味甘而偏凉，因其补而不壅滞，俗称食疗滋补强壮剂。有补中益气，温养肌肉、健脾补虚的作用。山药畜含皂苷、黏液质、胆碱、淀粉酶、淀粉、蛋白质脂肪及多种微量元素营养成分。药理实验证明:山药水浸液具有促进干扰素生成和增长免疫细胞的作用，可抑制肿瘤细胞增殖。山药水提取物可消除尿蛋白,恢复肾功能，并有降低血胆固醇的效果。山药中富含多种微量元素，对人体防老健身，延年益寿有独到的作用。
烹饪方法:1.虫草、构杞、山药洗净。放人盘内，上锅蒸20分钟备用。2.仔鸡清洗干净，切块、沸水焯后备用。3.糯米洗净、放人锅内煮至八成熟。4.仔鸡、虫草、构杞、山药、姜片通入，待粥烧沸后加胡椒即可食用。
随着季节变化，体质不同，食用成分各异的养生粥食进行调理、补养脏腑，达到机体阴阳平衡。食补养生，要依据季节变化，辨证施食“倍胜于药"。食补贵在坚持，合理配膳，平衡饮食。
走在人生边上杨绛““生、老、病、死”是人生的规律，谁也逃不过。
我已经走到人生的边缘边缘上，再往前去，就是“走了”，“去了”，“不在了”，“没有了”。中外一例，都用这种种词儿软化那个不受欢迎而无可避免的“死”字。
“生、老、病、死”是人生的规律，谁也逃不过。虽说“老即是病”，老人免不了还要生另外的病。能无疾而终，就是天大的幸运；或者病得干脆利索，一病就死，也都称好福气。活着的人尽管舍不得病人死，但病人死了总说“解脱了”。解脱的是谁呢?总不能说是病人的遗体吧?这个遗体决不会走，得别人来抬，别人来埋。活着的人都祝愿死者“走好”。人都死了，谁还走呢？遗体以外还有谁呢?换句话说，我死了是我摆脱了遗体？还能走?怎么走好？走哪里去？
我想不明白。我对想不明白的事，往往就搁下不想了。可是我已经走到人生边上，自己想不明白，就想问问人，而我可以问的人都已经走了。这类问题，只在内心深处自己问自己，一般是不公开讨论的。我有意无意探问近旁几位70上下的朋友。朋友有亲有疏，疏的只略一探问。
没想到他们的回答都很一致，很肯定，都说人死了就是没有了，什么都没有了。虽然各人说法不同，口气不同，他们对自己的见解都同样坚信不不疑。他们都头脑清楚，都是先进知识分子。我提的问题，他们看来压根儿不成问题。
“人生一世，为的是什么呢？我试图摆脱一切成见，按照合理的规律，合乎逻辑的推理，依靠实际生活经验，自己思考。我要从平时不在意的地方，发现问题，解答问题，能证实以肯定，不能证实的存疑。这样一步步自问自答，看能探索多远。好在我是一个平平常常的人，无党无派，也不是教徒，没什么条条框框干碍我思想的自由。而我所想的，只是浅显的事，不是专门之学，普通人都明白。
我正站在人生边缘边缘上，向后看看，也向前看看。向后着，我已经活了一辈子，人生一世，为的是什么呢？我要探索人生的价值。向前看呢，我再往前去，就什么都没有了吗?当然，我的躯体火化了，没有了，我的灵魂呢?灵魂也没有了吗?有人说，灵魂来处来，去处去。哪儿来？又回哪儿去呢？说这话的，是意味着灵魂是上帝给的，死了又回到上帝那儿去。可是上帝存在吗?灵魂不死吗?
“灵魂既然不死，就和灵魂自称的“我”还在一处吧。在人生的道路上，如一心追逐名利权位，就没有余暇顾及其他。也许到临终“回光返照”的时候，才感到悔惭，心有遗撼，可是已追悔莫及，只好饮恨吞声而死。
我站在人生边上，向后看，是要探索人生的价值。人活一辈子，锻炼了一辈子,总会有或多或少的成绩。能有成绩，就不是虚生此世了。向前看呢，再往前去就离开人世了。灵魂既然不死，就和灵魂自称的“我"，还在一处吧。
我们下期再见~
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