1、这个神奇的果子，补血效果杠杠的
2、桂圆吃得好，人参靠边走
本文已由红杏林学院「专业审稿团」审核▼亲爱的朋友们，大年初一到，你们是不是要出去拜年啦？初一吉祥，祝大家能和亲友聊得开心。
这几天，你们辛苦啦！一定为过年忙活了很久吧？希望这份忙碌，没有伤害到你的健康。
今天，杏林君要为你推荐一种水果，它味道甘甜，还能入药，深受中医大家喜爱，可能现在就躺在你的桌上，是什么呢？
是桂圆呀！
此物补肾水济心火可调理“上热下寒”如果不开暖气、暖炉，你会不会手脚冰凉？长沙这几天老是下雨，我有3个朋友都感冒了，你怎么样呢？昨天除夕，有没有吃着吃着就感觉难消化？口腔长泡？喉咙有没有痛呀，或者总觉得有痰？如果你给的都是肯定答案，意味着“上热下寒”已经找上你啦！不过，不用担心，用下面的方法吃干桂圆肉，能缓解不适~这个吃法取自《冯氏锦囊秘录》：取干桂圆1枚，在嘴里去核取肉，细嚼成膏，和口中津液一起咽下。像这样一共吃9枚。一天吃4次，分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次。
依照此法，可以补肾水、济心血，帮你调理好自己的“上热下寒”，书中说，要是能吃一个月，无不愈者。怎么样，是不是很方便？都不用喝苦苦的药水，每天吃点桂圆肉就行！不过，桂圆的好处不止这些，来继续听杏林君跟你唠嗑吧~这个神奇的果子补血效果杠杠的干了后的桂圆在中医里叫龙眼肉~南方的朋友们应该很熟悉了，历史上有“南方桂圆北方参”之说，可见，桂圆还有两大功效——补血、安神~可爱的桂圆补血养颜，健脑益智▼《雷公炮制药性解》里写它：“龙眼，味甘，性温，无毒，入心脾二经。主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除健忘，治怔忡，增智慧，明耳目，久服延年。”气色不佳、精神不好的朋友们不用担心了，吃桂圆，让你年轻10岁~记得去年过年时，我的堂姐黑眼圈特别严重，人也有气无力的，因为工作任务重，天天熬夜加班，奶奶就叫她每天吃点桂圆。
也没过多久，清明假再见到堂姐时候，感觉她整个人都不一样了，看起来容光焕发。就是听了老人家的话，每天嘴闲了就吃几颗桂圆，平时用桂圆泡泡茶。
脑力工作者每天来几颗桂圆，精神饱满气色好~
小巧的桂圆调理脾胃，安心定神▼近代中医泰斗张锡纯先生也很喜欢用桂圆治病，他在《医学衷中参西录》中记载道：
“龙眼肉味甘，气香，液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃，故能治思虑过度，心脾两伤……”
说的就是桂圆还能调理思虑过重，脾胃虚弱。思虑过重跟脾胃虚弱，在现在快节奏的生活里非常的常见，你多久没有睡过一次好觉了？最近胃口还好吗？
书中就记录了这样一则医案：
说一个心神不宁、整夜失眠的少年，找了张锡纯先生看病，号脉发现脉象虚弱，当时就诊断是心脾两虚、血虚严重。
这怎么办？可能会有朋友说补血就应该喝阿胶或者当归之类的呀~
但是，张锡纯先生只给他开了一味药，而且非常简单便宜，就是桂圆！因为它针对血虚型失眠非常有效~
少年回家后，每天把桂圆肉放在饭上蒸熟，当成零食吃，刚吃完一斤，病就根除了~桂圆这么好，大过年的，我们要怎么吃桂圆，才能吃出美味，又吃出健康？别急，贴心的杏林君，已为大家准备好桂圆的春节食疗方~收好哦！桂圆吃得好人参靠边走“滋阴补血”桂圆银耳莲子羹▼过年期间，熬夜可能是常态，这时，就适合多吃点滋补的食物，特别是女性朋友们！很多女性朋友，一到过年，就操劳许多，身体很容易虚，紧跟着气色也不好了，还容易滋生心火。这时候，就该安排上桂圆银耳莲子羹了。可以当饭后甜点
还能当聊天期间的小零食
桂圆养气补血，银耳滋阴润肺，莲子强心安神，配在一起，简直绝了。但是吧，银耳羹要是银耳出不了胶就不好吃，有时候炖上几个小时，舀出来还是跟水没啥区别。这是出胶的银耳样子哦~不要着急，杏林君已为你找来了银耳快速出胶的小窍门：①先将银耳、莲子提前泡发，泡发银耳的时候我们可以加上一勺淀粉，这样能能很快地洗去杂质。
②泡发后银耳撕成小块和莲子一起冷水下锅大火熬10分钟后揭盖，快速搅拌30秒
③再加入冰糖、桂圆肉文火熬10分钟就可以出锅啦，出锅前还可以放点枸杞哦。
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视频来源：抖音
阿飞和爷爷奶奶20分钟就可以搞定的“滋补圣品”，大家快点尝试起来~
如果实在没时间做羹，我们还可以泡茶喝，味道一样好，还特别健康！你接着往下看就知道了~“安神益智”全桂圆茶▼俗话说的好，“一粒桂圆三味药”，桂圆这个小东西，它可全身都是宝。桂圆肉补血，桂圆壳祛风，桂圆核祛湿，整颗桂圆拿来泡茶，全家上下都能喝，既补了心血，又祛了湿气，还能安神益智，增强记忆力。最主要的是，它还不易上火，做法简单。将10颗带壳的干桂圆冷水下锅，煮30分钟，煮出来的水就当茶来喝。
每天上班，没时间的朋友呢，掏出我们的保温杯，一起保温杯里泡桂圆也是可以的。
好啦，今天的桂圆我们就讲到这里，不多说了，杏林君要去泡桂圆茶喝啦不过，阴虚内热、痰火体质的朋友，可别跟杏林君一样去吃桂圆啊！桂圆性温味甘，能助火化燥，会加重不良症状；严重皮肤病患者、糖尿病患者、孕妇也不能吃桂圆！到这里，杏林君拜托你帮2个小忙：1、把文章分享出去，让你身边气色不好、精神恍惚的朋友，及时接收到这篇中医干货，并处理自己的健康问题。2、很多朋友说最近经常收不到杏林君的文章，那是因为推荐文章
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