有一种罕见瓜果，它史书长远，既可解馋，又可滋养，乃至和人参齐名；它浑身是宝，其果肉能够灵验地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具备约束之工效。它便是咱们罕见的龙眼，别名桂圆！
龙眼的老练期根据地区和种类不同，我国最先晨市的龙眼是海南龙眼，3月份就上市了。
中医觉得，龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾，是滋养的佳品。
李时珍云：“食物以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清代王士雄更是觉得它“大补气血，力胜参芪。”
桂圆的栽植史书长远，早在班固的《汉书》上就纪录了朝廷给前来觐见的远处使臣赠予龙眼、荔枝等做为回馈的史实。
又由于桂圆养分丰厚，是中医临床上罕用的一味中药，补气、补血的成就特别好，是以，有“北人参，南桂圆”之称。
《红楼梦》第回中说到贾宝玉心灵出窍，回到太梦境梦，又从太梦境梦回到尘世，心神恍忽，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，垂垂地定了神。后来又连日服桂圆汤，垂垂病愈。
吃它，胜老母鸡新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多香甜，鲜味鲜味，是人们喜好的瓜果之一。
而桂圆干则便利储蓄，是做为零食和烹调配料的优良之选。
固然两者口感不同，不过不管是干果仍是鲜果，工效都一点不差。
1
益气养血
桂圆无益气养血的工效，适当缺血性血虚、失血性血虚、气血耗伤的人服用。
尤为是关于有面色蜡黄、头发枯竭、指甲焦脆、恶寒、精力颓唐、简单疲钝等气血不够体现的人群来讲，均能够经过食用桂圆以改观不适。
2
养心安神
在茂密类别的失眠中，有一种是由于考虑过度，气血不够而致使的心悸怔忡、忘记失眠。
针对这类失眠，能够经过食用桂圆来缓和。
《本草求真》纪录：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则脸色自尔长养，而无惊惧忘记之病矣。”
别的，近代知名医家张锡纯还曾用龙眼治好了良多研习压力很大、心慌发急、大便出血的门生。
是以，若是碰到不欢悦的事、压力较大不想吃东西，也许是刚生完儿童的妈妈，吃点龙眼都是不错的筛选。
3
补脾健胃
桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。桂圆有补脾健胃和增强脾胃性能的效用，扶助脾胃形成更充分的气血。
前人赞其：食物以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性平和也。
是以，胃口不好的人群食用桂圆能够在必定水平上改观食欲，有润肺开胃的效用。
4
提升印象力
《神农本草经》中纪录桂圆别名“益智”。
清代名医王孟英曾经经用“聚合神品、老弱宜之”来描述桂圆，觉得它能够提升人的印象力，对养分神经和脑结构有优越的效用。
5
抵挡苍老
当代研讨声明，桂圆含有卵白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物资等。
且桂圆肉能够按捺脂质过氧化和提升抗氧化酶活性，提醒其有必定的抗苍老效用，能够按捺肿瘤细胞，有降血脂、增添冠状动脉血流量、增加机体教养等效用。
桂圆壳、核都别扔除了声望在外的龙眼肉，咱们屡屡会丢弃的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。
1
桂圆壳
桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。
2
桂圆核
桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的医治成就尤为好。
桂圆怎样吃桂圆的吃法良多，个别能够生吃、蒸煮和沏茶，上面咱们就详细讲解一下：
1
直接吃
个别来讲，新鲜的桂圆能够做为瓜果直接吃，但食用过量大概会引发消化不良和腹胀，是以必定要管束好食用量。
若是是晾制好的桂圆干，能够试试上面这类补益血汗的办法：
取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，而后细细嚼成膏，和口中津液一同咽下，像云云全豹吃九枚。
别离在清晨5点左右、上昼、下昼、临睡前各吃一次，天天吃四次，连吃一个月。
《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行正月，无不愈者，术士秘之。”
2
入膳吃
桂圆红枣莲子汤
材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、净水1升。做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用净水洗净，一同放入锅中，倒入1升的净水，大火煮开后调成小火，延续炖煮20分钟。煮好后，趁热列入红糖搅匀便可食用。工效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、忘记、惊惧的工效。代参膏
做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。工效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适当于老幼和体质空虚者。圆肉甜蛋羹
做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，协同煮沸10分钟，打入2个腰包蛋，加红糖或白糖适当，煮至蛋熟便可。工效：补心养肾。实用于心肾不够、精血虚虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。桂圆枸杞鸡肉汤
做法：取桂圆20克，乌骨鸡克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐适当。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞进出锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一同放入锅中，加适当水，用大火煮沸，而后再改小火慢炖40分钟，加盐调味便可。工效：补虚摄生，补益气血。3
泡着吃
桂圆冰糖茶
做法：取桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，滚水，加盖闷片刻儿，便可饮用。逐日1剂，随冲随饮，随饮随添沸水，着末吃桂圆肉。工效：补益心脾、安神益智之功效。可治考虑过度、精力不振、失眠多梦。桂圆的两大忌讳
1热性体质不宜吃
龙眼性偏温补，多吃简单上火，故不适当热性体质者；龙眼甜美易生痰湿，痰多会加剧咳嗽、哮喘病症，故咳嗽、哮喘者不宜食用；肠胃食积、消化不良、恶心吐逆者也不宜吃；因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不适当食用。2烟熏龙眼不宜吃
烟熏龙眼，燥性增添，不但摧残了补脑安神的工效，况且吃后更易上火，故意见食用新鲜也许晒干的龙眼干。文中图片起原于网络，倘有侵权请联络清除
起原：红叶衰弱
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