秋天是吃梨的季节，初秋干燥，吃上一个梨，清肺润燥。砀山梨、香梨、鸭梨...市面上梨这么多，到底哪一款适合自己呢？快来看一看~
01
秋季吃梨好处可真不少！
1
润肺清燥、止咳化痰
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2
促进胃肠蠕动梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3
保护肝脏、适合饮酒的人梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4
降血压、养阴清热梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5
有助肾脏排泄梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6
促进食欲，助消化梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7
润燥消风梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8
缓解咽喉刺激吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
02
梨的浑身都是宝
梨肉
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有籽可以预防骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
03
9款梨口味大不同，
哪款是你的最爱？
1
鸭梨爽口最解腻
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。水晶梨也是鸭梨的一种。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2
雪花梨止肺热
雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
2
酥梨果肉最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
3
香梨甜又香
香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
4
南果梨，放软时味最浓
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。
5
苹果梨酸甜适口
苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
6
丰水梨最浓甜
果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
7
烟台梨汁少质面
烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
8
啤梨肉质最细腻
啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果肉多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
04
如何科学吃梨
搭配别的水果吃
要注意饮食多样性，争取每周吃的蔬菜水果至少有10种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友，水果不能只吃梨。
适量吃
成年人每天建议吃～克（半斤左右的样子）的新鲜水果。不同品种的梨，个头大小、单个重量差异很大。如果水果吃太多，也容易有糖分过量、能量过剩的问题。关键是控制好每天的水果总量，没有必要规定吃几个。
不用太在意什么时候吃
吃水果并没有“一定要什么时候吃才好”的讲究，但有一点倒是可以稍加注意——如果要在饭后吃梨，吃饭就得少吃几口，给胃预留出梨的位置，以免吃的过饱。
梨止咳，但得吃对症
用梨止咳前，一定先要辨清寒热才行，梨是属于凉性的食物，更适合肺热或温燥症、风热咳嗽的人吃。
一分钟判断咳嗽类型：风寒咳嗽舌苔白如雪；痰稀、白黏；伴有清鼻涕、发热
风热咳嗽舌苔黄且红；痰黄稠，不易咳出；干咳为主，较剧烈；伴有咽痛、流浓涕、发热；
过敏性咳嗽长期咳嗽，久治不愈；痰中含稀薄白色泡沫；呼吸较急促，多为晨起、风吹、闻到异味或气候变化时的咳嗽
吃梨的禁忌①四类人群应少量吃梨，尽量吃熟梨。
●脾胃虚弱者●胃酸过多者
●慢性肠炎者●手脚冰凉者
②梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
③梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
④用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑤梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑥梨不宜与鹅肉、螃蟹同吃，以防引起腹泻。
06
秋梨的4种养生熟吃法
01
煮梨
秋季是养肺的最佳时节，梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
1
做法：煮梨时不需要削掉梨皮，梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。可放些枸杞、银耳，将梨炖到酥软，老少皆宜。
02
鸭梨姜蜜膏
鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒，与鸭梨蜂蜜合用，通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。
1
做法：鸭梨克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水毫升，放入生姜10克、百合20克。文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。每次取10克，温水冲服，每日2次。
03
百合梨米粥
中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。
1
做法：雪梨1个(洗净后连皮切碎)，梗米克，加适量水大火煮开，然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜)，慢火微炖，煮粥食用。
04
煮川麦雪梨膏
清肺润喉、生津利咽，专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。
1
做法：选用川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨克，和适量的冰糖。首先将雪梨榨成汁，放在一边备用，然后再将梨渣和诸药用清水煎二次，时间稍略长一些，每次２小时。待药液粘稠之后，再将这两次的汤液合并在一个锅中，加入梨汁，用文火浓缩后调入冰糖，煮开就可以了。
服用的时候每次15克，每日２次，用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。
资料来源：丁香医生、生命时报、养生中国、健康时报
本文图片来源网络，如涉侵权请留言联系删除
通知《老友导报·我们退休啦》已全部停止免费赠阅。退休俱乐部会员如希望继续阅读，可前往上海全市各邮政局网点订阅（订阅代号：93-）。
提示：凭邮局的“中国邮政报刊费收据”，可在购买年退休俱乐部旅游产品（一日游除外）、购买退休俱乐部商城的商品（金额元以上）时，由退休俱乐部退回实际订阅费。如有疑问可拨打-咨询。
▼99%人还读过以下精彩内容●不抽烟却得了肺癌，真正的元凶就在你身边！●海鲜嘌呤高，不敢吃？徐大厨教你用素菜烧出海鲜味！退休俱乐部服务
-
点下方“阅读原文”，即可注册加入退休俱乐部，享受会员福利！扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
推荐文章
热点文章
