酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等多重作用，被奉为“百药之长”。药酒，就是将祛病保健、强身健体的中药溶于酒而制成的日常祛病保健佳品，数千年来，经过历代医学家和人民群众的不懈努力，中华民族在药酒制作和运用方面积累了丰富的经验，药酒品种数不胜数，其中很多要药酒因为选料讲究，配方独到，做工精细，疗效神奇而备受追捧，成为经典。随着人们对健康生活的不断追求，制作和使用药酒已经不仅是治病保健的需要，更成为一种健康生活的时尚之举，受到越来越多人们的青睐。
酒是一种良好的有机溶媒，其主要成分乙醇有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，可以把中药里的大部分水溶性物质，以及水不能溶解，需用非极性溶媒溶解的有机物质溶解出来，起到更好的发挥生药原有的作用，服用后又可以借酒的宣行药势之力，促进药物最大程度的发挥疗效，可并可按不同的中药配方，制成各种药酒来治来治疗各种药酒来治疗各种不同的病症。
又由于酒有防腐消毒作用，当药酒含乙醇40%以上时，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性，所以药酒久渍不易腐化，长期保存不易变质，并可随时服用，十分方便。
下面介绍几款常用的配酒方~！
1，灵芝人参酒
灵芝切片克，人参40克，冰糖克，白酒3升
将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡15天后开启饮用;
每日服2次，每次15~20毫升
补脾益肺，强志壮胆，镇静安神，止咳平喘。主治肺痨久咳，肺虚气喘，痰多咳喘，消化不良，失眠等症。
高血压患者慎服。
2，灵芝丹参三七酒
灵芝切片克，丹参20克，三七20克，纯酿白酒2升。
将药材切碎装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成;
每日服2次，每次20~30毫升;
此款药酒具有活血祛瘀、养血安神、滋补肝肾的功效。主治衰弱、腰膝酸软、眩晕失眠、头昏等病症，适合于心绞痛，冠心病，神经衰弱。
孕妇慎服。
3，天麻三七酒
三七30g、天麻30g、枸杞30g、白酒ml。
将所有材料用放经酒坛里,倒入白酒,密封浸泡两个月,即可食用。
补气活血,软化血管,舒筋活络。
天麻三七泡酒的功效
治疗头痛头晕
天麻性平、味甘,具有治晕眩的功效,而三七则具有疏经通络的效果,所以将两者搭配服用能有效治疗因神经紧张而引发的头痛问题。
活血理气
三七有养血及活血的双向调节功能,常服之能有效促进体内的血液循环,利于血液细胞的平衡,天麻则能益气熄风,两味药材煎熬服用能活血理气。
孕妇慎服，不与御风草同服。
4，海马人参鹿茸酒
海马40克，鹿茸20克，人参20克，枸杞50克，白酒0毫升。
先将诸药置入白酒中，密封浸泡15天后饮用
每次15-20毫升，午晚各1次。
补肾壮阳，益气活血，阳痿早泄。适用于性欲减退，阳痿，早泄。
大便燥结者慎服。
5，红参鹿茸酒
红参20克，鹿茸10克，白糖克，白酒1升
上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒0毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。
口服。每次10~15毫升，每天2次。
补气助阳，益肾填精，用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强。
阴虚火旺及高血压病者忌用。
6，补脾和胃酒
人参克，山药克，山茱萸90克，山楂90克，白术克，五味子90克，生姜60克，白酒7.5升。
将诸药切薄片装袋入容器，加白酒密封浸泡20天左右，过滤去渣后取药液服用。
口服。早，晚各一次，每次15~20毫升。饭后1小时服。
实症，热症，正气不虚者忌服。
7，苁蓉强壮酒
肉苁蓉g、玛卡克、鹿茸20g、天麻30g、枸杞子50g，白酒3升。
将诸药切片装入容器，加白酒密封浸泡7-15日后饮用。
空腹口服，每天2~3次，每次10毫升。用温水服。
阴虚火旺及大便泄泻者忌服，性功能亢进者忌服。
8，天麻健脑酒
天麻、枸杞子、黄芪、党参、首乌、五味子、茯苓
各克，白糖克，白酒2毫升。
以上各药捣碎，浸入白酒中，7日后过滤，弃药渣，药酒中加入白糖，使之溶解，待用。
每次饮15毫升～30毫升，每日饮2次。
益气养阴，荣脑益智，宁心安神。主治气短神疲、失眠健忘、神志恍惚、惊悸怔忡、眩晕耳鸣、腰膝酸软。神经衰弱、神经官能症、脑动脉硬化症、高血压病患者具上述表现。
忌与御风草同用。
9，丹参石斛酒
丹参60克、石斛克、党参60克、川芎60克、白术60克、茯苓60克、黄芪60克、灸甘草30克、当归60克，防风60克、白酒4升。
以上药材加入4升白酒，密封浸泡约7天，过滤去渣后取药液服用。
丹参具有活血通络、凉血消肿、静心除烦的功效。此款药酒具有散风散寒、理气舒筋、活血通络的功效。主治脚气痉挛、筋骨疼痛。
勿与藜芦同用;孕妇、无淤血者慎服。
10，西洋参酒
西洋参克，米酒2升
西洋参切片，装入合适的容器中，加入米酒后密封，浸泡约7日后即可饮用。
口服。每日2次，每次10~15毫升。
益气滋阴、清热泻火、生津止渴。主治阴虚火旺、咳喘痰血、肺痨咳嗽、虚热烦倦、口燥咽干、疲乏无力、声音嘶哑、肺虚久咳、痰中带血等。
不宜与藜芦、白萝卜同用。
药酒的服用方法
药酒中大多数为中药材加上酒泡制而成的，因此药酒也属于药的一种形式，也有其适宜的症状，不良反应以及毒性，所以在服用药酒时掌握服用方法和剂量是非常重要的。
1，服用药酒时要适度
根据不同人的不同情况，一般每次可以用10-30毫升，每天2-3次，或根据病情以及所用药物的性质和浓度来调整。酒量小的患者可以在服用药酒的同时加入适量清水，或者兑入其它饮品一同服用，以减少高度数药酒的刺激性气味。饮用药酒应病愈即止，不宜长久服用。
2，服用药酒时要注意时间
通常在饭前或睡前服用，一般佐膳服用，以温饮较佳，使药性得以迅速吸收，更好的发挥药性的温通补益作用。有些药酒也应季节的变化而用量不同，一般夏季炎热可以适当减少服用量，冬季寒冷则可适当增加服用量。
3，服用药酒时要注意年龄和生理特点
若老人或小孩服用，要适当减少药量，也要注意观察服用后有无不良反应或尽量采用外敷法；若女性服用，要注意在妊娠期和哺乳期一般不宜饮用药酒，在行经期不宜服用活血功能较强的药酒。
4，尽量避免同时服用其他药物
服用药酒时要尽量避免同时服用其他药物，若不同治疗作用的药物交叉使用，可能影响治疗效果。
5，不宜加糖或冰糖
服用药酒时不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一些蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后，不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。
6，药酒出现酸败味时忌服
一旦出现药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等情况时，证明该药酒不适宜再服用了。
药酒的使用禁忌
1，儿童、青少年最好不要采用药酒疗法。
2，对酒精过敏、患皮肤病的人应禁用或慎用药酒。
3，高血压患者宜戒酒或尽量少服药酒。
4，冠心病、心血管疾病，糖尿病患者病情较为严重时，不宜采用药酒疗法。
5，消化系统溃疡较重者不宜服用药酒。
6，肝炎患者由于肝脏解毒功能降低，饮酒后酒精在肝脏内聚集，会使肝细胞受到损害而进一步降低解毒功能，加重病情，因此不宜服用药酒。
7，女性在妊娠期和哺乳期间不宜服用药酒，在正常行经期也不宜饮用活血功能强的药酒。
8，育龄夫妇忌饮酒过多，容易意破坏性行为，并抑制性功能。
9，用药治病可单用，必要时也可与中药汤剂或其它外治法配合治疗。
10，外用药酒绝不可内服，以免中毒，危及身体。
注，以上资源来源于《中华药酒全书》和网络，如有侵权，请联系删除。
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