龙眼,又叫桂圆,它营养丰富,从古至今都是人们喜爱的滋补食材。中医学上,龙眼被视为补血益心之佳果,果中之神品。
很多朋友喜欢吃龙眼,尤其是那鲜嫩的果肉、或者是经过晾晒后香甜的肉干。但是,这小小几颗龙眼,千万别以为只是好吃,龙眼大补全身、补气养血的功效,这个秋天一定不能错过!
龙眼大补!别以为它只是好吃!龙眼营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
中医也认为,龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉,可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症。
1补气又补血龙眼味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。
营养学家研究发现,龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。
2补脑、恢复体力龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。
另外,研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
2抗癌、抑制癌细胞日本医学界研究还发现,桂圆还具有抗癌作用。
动物实验表明,龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏,症状改善达90%,延长寿命效果约80%。
4降脂护心龙眼可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
5养血安胎龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
龙眼能补全身,秋天吃最能补气养血!民俗有“贴秋膘”养生说,但实际上,没有人真的需要“膘”,而是需要充足的气血。
中国中医科学院主任医师杨秋菊、医院特诊部专家、主任医师王隆卉提醒:
秋季要把气血养好,气血足了,循环好,代谢好,整个身体的状况就会好——肌肉紧实,皮肤红润,眼睛水亮,精气神足,连头发都会乌黑浓密。
现在正值由夏入秋的时节,很多人都会用龙眼来补气养血,为冬藏做好准备,那么,下面这些龙眼养气血食疗方,千万别错过!
龙眼肉粥
健脾养心,补血安神
龙眼肉15克,红枣15克,粳米克。
将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
健脾养心,补血安神。
龙眼肉红枣饮
滋阴活血、补气养血
龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼莲藕汤
补血养血
莲藕克、枣(干)50克,龙眼肉50克。
莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。
补血养血。
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