桂圆是生活中常见的一种食物，很多人都喜欢吃桂圆，不管是老人还是孩子，桂圆都是很受他们的欢迎的。龙眼是桂圆的别称，新鲜龙眼的口味是很可口的。桂圆的功效有很多。龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。那鲜桂圆有没有啥吃法，可以既饱了吃鲜桂圆的口福，又不至于上火的养生吃法呢?桂圆莲子粥材料：糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中;2、莲子与糯米加毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;莲子心，清热降火;红枣性平、味甘，可补益脾胃;糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。桂圆肉在道医里经常用来解惊悸、怔忡。惊悸、怔忡是反映心神不定的症状相近的病名，一般人很难区分清楚。桂圆肉，大伙都说你这大名医，怎么就开了个桂圆肉呢，但是结果心悸怔忡的病人把桂圆肉当零食吃，每日嚼食一两，病人吃了一斤桂圆肉就治好了病。心悸怔忡之症，主要原因是心血不足，而心血不足往往是因为劳累，思虑过度引起的。而桂圆肉味甘性平、微温、归心、脾、胃经，有补心脾，益气血的功能，对心悸、怔忡尤其有效。但桂圆肉毕竟为温热之品，凡外感实邪、痰饮胀满者不宜食用。桂圆虽好，但不能多吃，偶尔做一些桂圆莲子粥，既可以养生，又达到了美容养颜的效果。
转载请注明：http://www.zhengchonga.com/zzb/14095.html
