龙眼肉就是我们平常吃的桂圆肉。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
龙眼肉味甘，性平，闻起来香香的，有补益心脾，养血安神的功效。常常用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
龙眼肉之煮出的汤汁，气味浓郁而颜色发红，不仅可以保合心气，还可以滋补脾血。
龙眼肉芳香的气味同时能醒脾健胃，常被用于治疗思虑过度，心脾两伤之证。所谓的心脾两伤，一般都是思虑过度导致的。想太多的人，就很容易心脾两伤。
常见的症状就是心虚怔忡，晚上失眠多梦，或者是脾虚容易腹泻，甚至会出现脾不统血的情况——崩漏或者二便下血。
我有个朋友的先生，是个生意人，整天飞来飞去，日日夜总会（夜里总是开会），后来他就常常尿血。去医院检查了很多次，也没检查出什么问题。医生只说他肾虚，开了好多补肾的药，然并卵。
我听说以后，就推荐他用归脾丸，因为像他这样整天忧思忡忡的人，尿血多半都是脾虚，脾不统血造成的。归脾丸的组方里就有龙眼肉。
结果吃了归脾丸之后，他尿血的症状很快就消失了，他特别高兴，因为终于证实了他的肾，没毛病。
由于龙眼肉味甘，可以入脾，因此它还有养肺的作用，所谓脾土生肺金。它可以治疗肺虚引起的咳嗽，或者痰中带血的咳嗽。龙眼肉就是食物而已，老少皆宜，尤其适合不爱吃药的小朋友。
来来来，还是讲故事吧。好听的中药故事，不好听不要钱。
以前有个骚年，可能是因为学习压力太大了，考试排名太难看，所以慢慢的变得心里面慌慌的，很焦虑。老觉得老师家长要找他麻烦，晚上也睡不好觉，很是痛苦。
后来没办法，家人找到张锡纯先生开药，张先生一诊疗，判断这是个心脾两虚的病，之所以会出现上述的症状，都是因为心血虚造成的。
于是让这位可怜的骚年，回家后买点龙眼肉，放在蒸饭的笼屉上和米一起蒸熟。然后当成小零食，没事儿的时候就随便吃点。结果这小伙子吃到差不多有一斤的时候，这个病就彻底好了（病遂除根）。
另一个医案：一个六、七岁的童子，常常大便下血，几个月都不好，吃了好多药都没用，家里人急死了。结果张先生还是用的龙眼肉，让家长蒸熟了给小孩儿服用。
“约日服两许，服旬日痊愈”。意思就是每天吃一两左右，吃了大概十天，这个便血的病就好了。
这些都是治疗小朋友的，那大人的病能不能治呢？当然也是可以的。有个妇人，40多岁了，一开始的症状是心中发热，气机不舒，医生给用了清热泻火，理气行气的药。结果吃完，就开始不停地拉肚子，而且止都止不住。
然后赶紧地换医生，医生一看，用凉药腹泻，那就赶紧换成温药吧。换成温药之后，刚开始还有点儿效果，不怎么拉了。可是没几天，又继续腹泻，一天要泻到四五次不止。就这样，一拉，拉了有半年。
所以当这位病人半年后找到张锡纯先生的时候，基本已经快挂了。身体非常虚弱，虚汗淋漓，心中慌乱惊恐，饮食很少。
张先生想了又想，随后用了一个方子，里面的组成就只有三味药：龙眼肉、生山药、炒白术各一两，补脾兼补心肾。然后病人服用后“数剂泻止”。之后张先生又根据病人的情况用了一些药善后，这个虚证就此痊愈了。
其实这三味药里，山药和龙眼肉都是食物。。。。。真正的名医，就是可以这样随便用些常见的食物，捎带手的就把病给治好了。
人类和大自然，其实是一个整体。所以大自然中最常见的食物，一定是最有益人体健康的。如果只有冬虫夏草能治病，那人类早就灭绝了。
所以永远不要小看我们身边这些珍贵的食物，它们就是良药，良药也并不全都苦口。龙眼肉其实还有很多种药食同源的食用方法。
比如：治疗脾虚腹泻，可以用龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服用(《泉州本草》)。
治疗产后浮肿，可以用龙眼干、生姜、大枣，煎汤服用(《泉州本草》)。
龙眼肉米粥也是特别好的药食同源的食物，可以治疗因思虑过度、劳伤心脾，而引起的虚烦不眠。具体作法是，用龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(《食疗粥谱》)。
10份龙眼肉加1份西洋参粉同蒸，蒸够40个小时，就是我们常说的“玉灵膏”了，它可以大补气血，治疗气血双虚导致的心中怔忡、失眠多梦和体虚疲倦等证(《随息居饮食谱》）。
龙眼肉是没有副作用的。但过量服用，很多人会有上火的症状。比如流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。因此阴虚火旺的人要少服，脾胃有痰火及湿滞停饮、恶心呕吐者忌服。孕妇慎服。此外，因其含糖量较高，故糖尿病患者不宜多服。
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