写在前面: 需要注意的是由于每个人的体质都存在很大的个体差异性,因此,冬季养生药膳的选择最好在专业医生的诊断指导下进行,以根据自身的情况,选择最适合自己的养生药膳。
做法:
羊肉g洗净,冷水入锅,焯干净血水浮沫
羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。一起服用可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。姜,拍散,投入
生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。萸肉20克
山茱萸有补肝肾、填阴精、敛精气、收神散、止泄泻、潜虚火之功。
用于冠心病或心肌炎所致的心肌损伤或冠状动脉供血不足所致的心悸怔忡;可用于慢性活动性肝炎、肝硬化、低蛋白血症等。
对心气虚所致的汗出、短气、口干等用山茱萸养阴涩精敛津,有一定功效。
苁蓉20克
苁蓉甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚,补阴不腻,润肠通腹治便秘疗效
桂圆20克
桂圆历朝历代都归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则桂圆为良。桂圆果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。桂圆中含有大量的微量元素,特别是钾元素以及铁元素,这些在接触体内的血红细胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出现了由于贫血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情况,可以将桂圆泡水喝,这样身体自然就会恢复健康。长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。全部入煲,大火煲开,小火炖至肉烂。
加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用
健康提示
1.日常用此汤水佐膳,可补益强壮身体,增强机体的抗病能力,防止天气寒时手脚不温。
2.如身体虚弱,小腹胀坠冷痛,牵引睾丸,阴囊寒冷,疼痛得温可减,遇寒加重,面色青白,身体恶寒,肾冷精稀,不育,可用此汤水佐膳作食疗。
3.如身体燥热,伤风感冒,风热咳嗽之人,不宜饮用。
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补骨脂虫草羊蝎汤:温肾助阳、大补虚损、补虚利水,对于缓解腰酸背痛的情况有一定的改善的效果
芩连四物汤:养血清热,治小儿荣热血燥;妇人血分有热,月经先期,经来量多、色紫黑者
四神汤:可帮助调节免疫系统。强化体质,消肿利尿及养颜美容,适合肠道机能软弱的人,产妇和术后者的调
柴胡枸杞羊肉汤:疏肝解郁、补肾壮阳、和胃健脾、活血化瘀、驱寒益气
川贝雪梨猪肺汤:润肺、化痰、止咳,适用于咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等
羊肉饺子:温补脾胃、温补肝肾、补血温经、补肝明目
黄芪四物汤:具有补气益血之功效。主治虚劳气血虚赢
虫草熟地排骨汤:润燥止咳、滋肾补肺,常用于肺肾阴虚,症见咽干口渴、潮热干咳、日久不愈者
苁蓉川芎炖牛肉:补中益气、温补气血、健脾暖胃
当归阿胶鹿肉汤:补血和血,益气调经,特别适合于贫血女性
银耳罗汉果煲鸡:润肺止咳,清热解毒,利咽喉,养颜的功效
虫草花海底椰炖排骨:冶虚劳久咳,支气管炎,增强体质。老人小孩都很适用。
当归桂圆炖鸡汤:养荣养血,补气生精、补益心脾、养血宁神,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
龙眼桑椹兔肉汤:滋阴补血、养心安神;冠心病、心律不整属阴亏血少者,面色无华、心悸失眠、梦多健忘、头晕眼花、口干便结
摩洛哥炖羊肉:补中益气、健胃消食、暖肾温脾
虫草花百合枣仁茨实炖鸭:利湿、补肾、壮阳、润肺、健脾、养胃,还对心律失常、失眠多梦有辅助作用
三宝牛肉汤:温补气血,喝出好皮肤,告别黄脸婆,对女人来说是可以长期服用的食补佳品。
当归黄芪羊肉汤:补气养阴,提升阳气,对于阳虚的体质有很好的作用
圣愈蹄髈汤:补气,补血,摄血,针对气衰血弱,治一切失血过多,阴亏气弱,烦热作渴,睡卧不宁者
杜仲苁蓉牛肉汤:补中益气、温补气血,用于肾虚腰痛,筋骨无力,对腰椎患者有很好的食疗作用
灵芝炖鸡:温补脾胃,适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症
杜仲苁蓉牛肉汤:补中益气、温补气血,用于肾虚腰痛,筋骨无力,对腰椎患者有很好的食疗作用
五指毛桃参芪排骨汤:健脾补肺、利湿舒筋,抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用
玉竹炖猪手:补血通乳,美容养颜,有滋阴润肺,生津养胃的良好功效
熟地排骨汤:可补益肾精、滋养阴血,可适用于女性肾阴虚之不孕,证见月经频发,量少色红,手脚心热,口易渴,腰酸腿软。
当归黄芪苁蓉羊肉汤:温补肝肾,益精壮阳,适用于阳虚便秘、手脚冰凉,女性月经不调、宫寒等食用。
当归黄芪乌鸡汤:气血双补,固肾调精,适用于神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等
苁蓉菟丝子炖牛肉:补元气,壮筋骨,固精健阳,通和血脉,润泽肌肤,久服益寿延年
海马海参汤补虚汤:益气补肾、止咳平喘、润肺抗燥、提高免疫力
虫草乌鸡汤:补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚,多汗怕冷,乙肝、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者
杜仲五味子排骨汤:补肝益肾,滋肾涩精,强健筋骨。适用于肾虚腰痛,头昏脑胀
党参牛肉煲:增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用,可以补益阳气,适合阳虚胃弱者
八珍鸡汤:气血双补,常用于治疗病后虚弱、各种慢性病以及妇女月经不调等属气血两虚者
杜仲牛膝排骨汤:补益肝肾,强筋壮骨,健体延年
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